ピリ辛海老マヨを作りました。

ブラックタイガーがお安く手に入ったので、エビマヨを作りたいと思います。

▽エビマヨの作り方
材料
エビ１５〜２０匹、片栗粉、オリーブオイル大３、ニンニク少々
●牛乳大１、マヨネーズ大２、ケチャップ大１、砂糖大２分の１、豆板醤小１、レモン汁少々

エビを処理し、塩と酒で下味をつけ、しばらく置いておきます。
エビと片栗粉を袋に入れ、薄く粉をまぶします。

オリーブオイルとニンニクのみじん切りをフライパンに入れ、エビを両面焼きます。
●の調味料を和えれば完成です。

さぁ、どうぞ。
ぷりっぷりのエビがピリ辛で美味しくいただけますよ。
エビを炒める時に、アスパラやレンコンを入れても美味しいです。
本当はエビチリを作ろうと思っていたのですが…間違えてエビマヨになっちゃいました。
エビが大好物の長女は、大喜びで食べてくれました♪