ダッチオーブンでピザ作り クリスマスメニューにもオススメです!

みやざきの日記
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初美さんは20年近く、朗読のボランティア活動をしています。
先日、ボランティア交流会があり、参加してきました。
棒焼きパンやピザ焼きなどを作ってきたようです。
とても美味しかったようで、家でも作ってみましたよ。

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我が家では、ドライイースト一袋(6g)を使い切りたかったので、3枚分の分量で作りました。
2のぬるま湯ですが、初美さんはプラス30cc〜50cc程加えたと思います。

こねるとこんな感じです。

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発酵させるとよく膨らみましたよ。

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しっかり伸ばして、玉ねぎ、ピーマン、トマトなどをトッピングします。

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チーズをのせて、オーブントースターで焼きます。

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さぁ、どうぞ。
家庭でモチモチの美味しいピザが作れることに驚きました。
子どもと一緒に作れるので楽しかったですよ。
クリスマスメニューにもオススメです!
是非一度作ってみてくださいね。

 

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