あじねフライパンでほうれん草とコーンのバター炒めを作りました。

あじねフライパン
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あじねフライパンでほうれん草とコーンのバター炒めを作りますよ。

畑から、ほうれん草を間引いて、キレイに洗います。

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ほうれん草を一口大に切り、ザルに入れ水切りをします。

これだけで、あっという間に調理できますよ!
最初から最後まで強火です!

あじねフライパンは、油を引いたフライパンから煙が出始めて軽く一呼吸した位が食材を入れるタイミングです。
今回は油は入れず、ポークビッツを炒めて出る油で調理します。

あじねフライパンから煙が出始め、一呼吸したらバターとコーン、ほうれん草の茎の方を炒めます。

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あっという間に炒まりました。ここで塩コショウです。

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葉の方を入れていきます。

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葉の色が変わったら完成です。

強火で調理すると、水分も出ず、お店で食べるような仕上がりですよ。
お弁当のおかずにも最適です!

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