あじねフライパンでしいたけを焼きました。

あじねフライパン
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あじねフライパンさんからおハガキをいただきました。
定期的にくださる手書きのおハガキには、いつもフライパンの状態を気遣う文章と絵が添えられています。
今回はそこに秋のレシピも添えられていました。

名称未設定

 

レシピを読むだけでも美味しそうです☆彡

早速、作ってみましたよ!
多可町特産のしいたけです。肉厚でとても美味しそうです。

NCM_1458

 

あじねフライパンに並べていきます。

NCM_1463

 

じっくり弱火で焼いていきます。

NCM_1464

 

水分が出てきました。
このままお塩でいただきましたよ。
お塩がしいたけの味わいを引き立ててくれます。
美味しい秋の匂いに包まれましたよ。

コメント

  1. あじねフライパンの内田です より:

    これ、いっぺんやってみると、いかに普段焼きすぎていたかがわかって、しいたけって、もっと美味しかんたんだ・・・と反省したりします。

    • 初美宮崎 より:

      内田様、コメントをありがとうございます。そしていつもおハガキをありがとうございます。しいたけ美味しかったです。
      以前投稿したきんぴらごぼうも、あじねフライパンで作りました。素材の甘みを引き出してくれるので、有難いです。