土用の丑の日 うなぎをフカフカに美味しく食べる料理法をご紹介します。みやざきの日記 2016.02.20 2015.07.24スポンサーリンクさて、今日は土用丑の日。土用の丑と言えば、鰻ですよね。先日テレビの番組で、スーパーで買ってきた鰻を、フワフワの名店並みに仕上げる方法を紹介していました。我が家でも、早速実践してみましたよ。フライパンに鰻を並べ、酒と付属の鰻のタレをかけ、煮込みます。蓋をして蒸します。 すると、どうでしょう。本当にフッカフカで、とても美味しい鰻重ができました。鰻好きの旦那さんも絶賛の仕上がりです。皆様も是非、お試しあれ!
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