ミニトマトとチーズとバジルのカプレーゼ

宮崎さん家の畑に、ミニトマトが赤く実りだしました。
鈴なりのミニトマト、グラデーションが綺麗ですね。

真っ赤に色づいたトマトを収穫。

バジルも一株植えています。種を蒔いたのですが、芽が出ず、購入しました。

バジルの葉っぱも収穫します。
ミニトマトを洗い半分に切り、チーズ（ミニトマトの大きさに切ります）、バジルをのせます。
塩こしょう、オリーブオイルをかけたら出来上がりです。

塩こしょうかけるの忘れちゃいましたが…

さぁ、どうぞ。
ミニトマトとチーズとバジルのカプレーゼの完成です。
採れたてのミニトマトとバジルは、香りが強く、とても美味しいんですよ。